กิจกรรมที่ร้าน " ครัวแม่มาลัยปลาเผา " ของครอบครัว "ทับเพ็ชร" ช่วงวันสงกรานต์ก็คือการมอบหมายงานให้แก่สมาชิกในครอบครัว ลูกหลาน เพื่อเป็นการปลูกฝังค่านิยมรักการทำงาน ไม่เกี่ยงงาน มีความขยัน ซื่อสัตย์ และกตัญญู รู้จักเคารพผู้อาวุโสกว่า โดยมีศูนย์รวมจิตใจของทุกคนคือ
หลวงตาแชร์ (พระชฎิล อมรปัญโญ) แห่งอาศรมธรรมทายาท 
แม่มาลัย กับภาพที่ปรากฏจนชินตา
(ผู้เขียน-แต๋ง กับแม่มาลัย)
อาจารย์แอ๊ว 
ครูต้อย คอยทำอาหารตามสั่ง
(ภาพบน - ผู้เขียน ) และสมาชิกอื่นๆของครอบครัวเราจะมารวมตัวกันทำหน้าที่บริการในร้าน "ครัวแม่ลัยปลาเผา" เฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
เมื่อทุกคนเสร็จสิ้นภาระกิจจากทางร้านแล้วเราก็ได้ฤกษ์งามยามดี ทำพิธีขอขมาและรำลึกบุญคุณของบุพการี และทำพิธีรดน้ำขอพรจากพระ และจากแม่มาลัย เพื่อเป็นศิริมงคลแก่ชีวิต ตามลำดับอาวุโส
แล้วพบกันใหม่นะคะ
